Работы столько, что я тут полгода не появлялась. Сплошной цейтнот, один мой нос из него торчит. А за это время много воды утекло. Например, я научилась жарить стейки. Сама. По книжке, как в детстве. Но … Дальше
Я тут, было дело, расслабилась. Решила, что у меня стресс — и стала его по рецепту Сурка активно заедать. В особенности мне понравилось с классическим рыбным салатом, да-да, с тем самым, который «из банки». Плевать … Дальше
Вчера пришла в гости Волшебная Ленка и приготовила наконец пхали. Тут нужны пояснения. Пхали она мне обещала года два, не то три. Сациви, кстати, тоже — но сациви я у нее еще выцыганю, зуб даю. … Дальше
Вы едите сырые шампиньоны? Я раньше тоже не ела, а теперь — ем. Моя старинная подруга страстила меня к ним, страстила — да и пристрастила. Сегодня я изобрела очередной салат с их участием. Назвала «Сестра … Дальше
Новогодний, рождественский и вообще зимний праздничный стол — это обычно горки салатиков, вершины которых напоминают о том, что у нас за окном. И неудивительно: ведь соус в большинстве салатов — это майонез, иногда сметана. Соответственно, … Дальше
Вчерашний день… нет, не так. Новогоднюю ночь, плавно перетекавшую во вчерашний день и опять в ночь, описать невозможно. Так что я даже и пытаться не буду — лучше дам вам рецепт салата, который мы назвали «Бензопила «Дружба». Чрезвычайно … Дальше
Предчувствия сбылись. Вечер был именно как глоток шампанского. Я в 48-й раз пересмотрела «Матадора», постоянно комментируя то один, то другой кадр для Вальтера, который его увидел, можно сказать, впервые. Пили отличное Montepulciano d’Abruzzo 2007-го, кажется, … Дальше
Аленка просила меня изобразить что-либо с участием сельдерея. Вуаля! Стебли сельдерея в Ашане лежали аккурат по соседству с проростками подсолнечника — между прочим, они оказались очень даже ничего. Правда, семечковую скорлупу, из которой они, собственно, и проросли, пришлось … Дальше
Огурцы-помидоры-лук-зелень. Классический, не теряющий своей популярности салат, в который каждая уважающая себя хозяйка время от времени пытается привнести что-нибудь этакое, дабы отличаться от соседок. И я не исключение. Вашему вниманию предлагается салат, названный по основным … Дальше
Главное в салате — не мешать хозяйке его готовить. Вот вчера моя гостья все порывалась мне помочь — а я ее попросила только об одном: сядь и не мешай. Дай сосредоточиться. Она послушалась, а я … Дальше