Вчерашний день… нет, не так. Новогоднюю ночь, плавно перетекавшую во вчерашний день и опять в ночь, описать невозможно. Так что я даже и пытаться не буду — лучше дам вам рецепт салата, который мы назвали «Бензопила «Дружба». Чрезвычайно полезная утренняя еда для тех, кто накануне как следует принял на грудь.

Итак, понадобится: свежий огурец, белокочанная капуста, чеснок, оливковое или кукурузное масло, укроп, корень имбиря, соевый соус и много черного перца.

Огурец нарежем крупными кубиками, капусту настрогаем соломкой. Отдельно смешаем соус: чеснок и корень имбиря изрубим в самую мелкую крошку и добавим в масло, которое затем разотрем с укропом (можно брать и свежий, и сушеный, но я, конечно, предпочитаю свежий), черным молотым перцем и соевым соусом. Если от предпраздничных закупок что-то еще осталось из трав, можно почикать сюда же кориандр, петрушку, базилик, кинзу — кто что любит.

Перца и чеснока не жалейте! Блюдо должно получиться свежее, пряное и настолько острое, чтобы (цитирую) «ощущение было такое, будто бензопилу «Дружба» проглотил».

Зальем получившимся соусом нарезанные овощи, вооружимся вилками — и забудем о похмелье!